［中辛口の白ワイン］ 1. 2007er Schloss Schonbonr, Rheingau-Riesling Qualitatswein--halbtrocken--RHEINGAU 2007年 シュロス・シェーンボルン醸造所 生産地／ラインガウ地域 リースリング種・クーベーアー・ハルプトロッケン ●糖度（レストツッカー）Restzucker 16.7% ●酸度（ゾイレゲハルト）Sauregehalt 7.6% ●度数（アルコール）Alkohol 11.9% ￥680
［辛口の白ワイン］ 2. 2007er Graf von Schonborn, Muller-Thurgau Qualitatswein--trocken--FRANKEN 2007年 シュロス・シェーンボルン伯爵家醸造所 生産地／フランケン地域 ミュラートゥルガウ種・クーベーアー・トロッケン ●糖度（レストツッカー）Restzucker 2.8% ●酸度（ゾイレゲハルト）Sauregehalt 6.1% ●度数（アルコール）Alkohol 12.3% ￥680
［辛口の白ワイン］ 3. 2007er Schloss Schonborn, Rheingau-Riesling Qualitatswein--trocken--RHEINGAU 2007年 シュロス・シェ−ンボルン醸造所 生産地／ラインガウ地域 リ−スリング種・クーベーアー・トロッケン ●糖度（レストツッカー）Restzucker 7.5% ●酸度（ゾイレゲハルト）Sauregehalt 7.3% ●度数（アルコール）Alkohol 12.1% ￥680
［辛口の白ワイン］ 4. 2007er Serriger Schloss Saarfelser Schlossberg, Riesling QbA--trocken--MOSEL.S.R 2007年 ザ−ル・リースリング 生産地／モーゼル・S・R地域 リ−スリング種・クーベーアー・トロッケン ●糖度（レストツッカー）Restzucker 5.7% ●酸度（ゾイレゲハルト）Sauregehalt 6.5% ●度数（アルコール）Alkohol 11.8% ￥680
［辛口の白ワイン］ 5. 2007er Marienhof Gutsschppen Silvaner Qualitatswein--trocken--RHEINHESSEN 2007年 マリエンホフ醸造所グットショッペン 生産地／ラインヘッセン地域 ジルヴァナー種・クーベーアー・トロッケン ●糖度（レストツッカー）Restzucker 4.3% ●酸度（ゾイレゲハルト）Sauregehalt 6.0% ●度数（アルコール）Alkohol 13.4% ￥680
［辛口の赤ワイン］ 6. 2007er Heilbronner Staufenberg,Lemberger Qualitatswein--trocken--WURTTEMBERG 2007年 ハイルブロンナー・シュタウフェンベルク 生産地／ヴュルテムベルグ地域 レンベルガー種・クーベーアー・トロッケン ●糖度（レストツッカー）Restzucker 4.1% ●酸度（ゾイレゲハルト）Sauregehalt 4.6% ●度数（アルコール）Alkohol 11.7% ￥735
［辛口の白ワイン］ 7. 2006er Mainz Sankt Alban, Riesling Kabinett trocken--RHEINHESSEN 2006年 マインツァ−・ザンクト・アルバン 生産地／ラインヘッセン地域 リースリング種・カビネット・トロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 12.0% ［醸造所からのメッセージ］ 爽やかな酸味とほのかな芳香をもつ辛口ワイン。
￥3,150
［辛口の白ワイン］ 8. 2006er Hochheimer Kirchenstuck, Riesling kabinett trocken--RHEINGAU 2006年 ホッホハイマー・キルフェンストック 生産地／ラインガウ地域 リースリング種・カビネット・トロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 12.0% ［醸造所からのメッセージ］ フルーティーな酸味をもつ生き生きした味わい。
￥3,360
［辛口の白ワイン］ 9. 2006er Trierer Augenscheiner, Riesling Qualitatswein trocken--MOSEL.S.R 2006年 トリアラー・アウゲンシャイナー 生産地／モーゼル・S・R地域 リースリング種・クーベーアー・トロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 11.0% ［醸造所からのメッセージ］ リースリング種の心地よい酸味と香りをもったフルーティーな味わい。
［辛口の白ワイン］ 10. 2005er Graf von Schonborn, Muller-Thurgau Kabinett trocken--FRANKEN 2005年 シェーンボルン伯爵家醸造所 生産地／フランケン地域 ミュラートゥルガウ種・カビネット・トロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 11.5% ［醸造所からのメッセージ］ 軽い洋梨のアロマをもつ爽やかでフルーティーな味わい。
［辛口の白ワイン］ 11. 2006er Graf von Schonborn, Silvaner Kabinett trocken--FRANKEN 2006年 シェーンボルン伯爵家醸造所 生産地／フランケン地域 ジルヴァーナ種・カビネット・トロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 12.5% ［醸造所からのメッセージ］ 土質分豊かな素朴な味わい、ジルヴァーナ種ワインの特徴がよくでているワイン。
￥3,465
［辛口の白ワイン］ 12. 2005er Meddersheimer Altenberg, Riesling Kabinett trocken--NAHE 2005年 メッダースハイマー・アルテンブルグ 生産地／ナーエ地域 リースリング種・カビネット・トロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 12.5% ［醸造所からのメッセージ］ 酸味のバランスがよくコクがあり、香りよいリースリング種。
［辛口の白ワイン］ 13. 2005er Hattenheimer Pfaffenberg, Riesling Spatlese trocken--RHEINGAU 2005年 ハッテンハイマー・プァッフェンベルク 生産地／ラインガウ地域 リースリング種・シュペトローゼ・トロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 13.0% ［醸造所からのメッセージ］ 果実味に富み、調和のとれたリースリング種の特長をもつ辛口ワイン。
￥3,675
［中辛口の白ワイン］ 14. 2003er Rappenhof, Gewurztraminier Qualitatswein halbtrocken--RHEINHESSEN 2003年 ラッペンホーフ醸造所 生産地／ラインヘッセン地域 ケヴェルツトラミナ−種・ク−ベ−ア−・ハルプトロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 12.5% ［醸造所からのメッセージ］ バラの香りにハチミツ。柔らかで力のある酸味と果実味がバランス良く感じられる。
￥3,255
［中辛口の白ワイン］ 15. 2004er Hochheimer Kirchenstuck, Riesling Kabinett halbtrocken--RHEINGAU 2004年 ホッホハイマー・キルフェンストック 生産地／ラインガウ地域 リースリング種・カビネット・ハルプトロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 11.5% ［醸造所からのメッセージ］ 十分に熟した粒よりのブドウで造られた、香り良くコクのあるリースリング種。
［中辛口の白ワイン］ 16. 2004er Wiltinger Holle, Riesling Kabinett halbtrocken--MOSEL.S.R 2004年 ヴィルティンガー・ヘレ 生産地／モーゼル・S・R地域 リースリング種・カビネット・ハルプトロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 10.0% ［醸造所からのメッセージ］ フルーティーな香りと溌溂とした味わい。
［中辛口の赤ワイン］ 17. 2005er Heilbronner Staufenberg, Lemberger, Kabinett halbtrocken----WURTTEMBERG 2005年 ハイルブロンナー・シュタウフェンベルク 生産地／ヴュルテムベルク地域 レンベルガ−種・ハルプトロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 11.5% ［醸造所からのメッセージ］ 調和のとれた酸味と香り、口あたりのよい女性の方にもお薦めのワイン。
［辛口の赤ワイン］ 18. 2005er Wein Galerie, Regent Rotwein Qualitatswein trocken--FRANKEN 2004年 ヴァイン・ガレリ 生産地／フランケン地域 レゲント種・ロートワイン・クーベーアー・トロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 13.5% ［醸造所からのメッセージ］ 深みのある色合い、ボディもありフルーティーで厚みのある味わい。
［辛口の赤ワイン］ 19. 2002er Casa Cadaval, Vinha Regional Padre Pedro --PORTUGAL 2002年 カーザ・カダヴァル ヴィーニョ・レジオナール・パドレ・ペドロ家醸造所 生産国／ポルトガル シュロス・シェンボルン家所有農場生産品 ●度数（アルコール）Alkohol 13.5% ［醸造所からのメッセージ］ 色調の濃い豊で深みのある味わいの赤ワイン。ドイツからの輸入ワイン。
［辛口の赤ワイン］ 20. 2003er Heilbronner Staufenberg, Lemberger, Spatlese trocken--WuRTTEMBERG 2003年 ハイルブロンナー・シュタウフェンベルク 生産地／ヴュルテムベルグ地域 レンベルガ−種・シュペトレーゼ・トロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 13.0% ☆［醸造所からのメッセージ］ 厚みとコクがある、舌触りの良いシュぺ−トレーゼ（遅摘み）の赤ワイン。
￥4,725
［辛口の赤ワイン］ 21. 2004er Aaamannshauser Hollenberg, Spatburgunder Spatlese trocken--RHEINGAU 2004年 アスマンスホイザー・ヘレンベルク 生産地／ラインガウ地域 シュペートブルグンダー種・シュペートレーゼ・トロッケン ●度数（アルコール）Alkohol 13.5% ☆［醸造所からのメッセージ］Verwaltung der Staatsweinguter. エレガントな味わい、まろやかな舌ざわりの高級赤ワイン。国営ワイン醸造管理所
￥7,140
［中口デザートワイン］ 22. 2002er Johannisberger Klaus, Rheingau Riesling Kabinett--RHEINGAU 2002年 ヨハニスベルガー・クラウス 生産地／ラインガウ地域 ラインガウ・リースリング種・カビネット ●度数（アルコール）Alkohol 10.0% ☆［醸造所からのメッセージ］ リースリング種の香り豊かなバランスのよいラインガウ産らしいワイン。
［高級甘口デザートワイン］ 23. 2005er Erbacher Marcobrunn, Riesling Spatless--RHEINGAU 2005年 エァバッヒャー・マルコブルン 生産地／ラインガウ地域 リースリング種・シュペートレーゼ ●度数（アルコール）Alkohol 8.5% ☆［醸造所からのメッセージ］ 豊満かつエレガントで爽やかな味わいのシュペートレイゼ（遅摘み）ワイン。
￥5,250
［最高級極甘口デザートワイン］ 24. 2003er Hattenheimer Pfaffenberg, Riesling Auslese--RHEINGAU 2003年 ハッテンハイマー・プァッフェンベルク 生産地／ラインガウ地域 リースリング種・アウスレーゼ ●度数（アルコール）Alkohol 8.5% ［醸造所からのメッセージ］ 十分に熟成し、気品ある味と香りをもつワイン。余韻の残る味わいのアウスレーゼ。
￥7,350 ハーフボトル・375ｍl
［高級甘口デザートワイン］ 25. 1994er Zeltinger Sonnenuhr, Riesling Auslese--MOSEL.S.R 1994年 ツェルティンガー・ゾンネンウァー 生産地／モーゼル・S・R地域 リースリング種・アウスレーゼ（特選） ●度数（アルコール）Alkohol 9.0% 糖度：117・／L (注） 限定サービス品・特別提供ワイン
￥7,000 ハーフボトル・375ｍl
［最高級極甘口デザートワイン］ 26. 2001er Mainz-Laubenheimer, Edelmann Riesling Beerenauslese--RHEINHESEN 2001年 マインツ・ラウベンハイマー・エーデルマン 生産地／ラインヘッセン地域 リースリング種・ベーレンアウスレーゼ ●度数（アルコール）Alkohol 11.0% 糖度：112・／L 特別提供ワイン
￥8,400 ハーフボトル・375ｍl
［最高級極甘口デザートワイン］ 27. 2003er Hattenheimer Pfaffenberg,Riesling Beerenauslese--RHEINGAU 2003年 ハッテンハイマー・プァッフェンベルク 生産地／ラインガウ地域 リースリング種・ベーレンアウスレーゼ ●度数（アルコール）Alkohol 7.5% 糖度：192・／L 特別提供ワイン
￥28,000 500ｍl
28. Eiswein アイスヴァイン 氷結摘み 自然凍結している葡萄をマイナス8度以下で収穫して造る貴重なワイン。
価格はお尋ねください。 375ｍl
